「 カツ丼、ないん？(ないの？)」

良く言われる。
なので、作った。
やっと作った。

カツ丼デビューの前日、自宅でPOP(販促ポスター)を
準備していたら

「 ツィッターで宣伝しといたろか？」

と、Ｙ太くん。

「 えぇわ、お客さん押し寄せて対応出来なんだら困るし 」

と、せっかくのお心遣いをむげにしてしまったアホな母。

さて初日。
まだ浸透していないこともあってオーダーはわずか１つ。
しもた！やっぱりＹ太に拡散してもらっとくべしやった！

二日目の今日はPOPを２倍にしたおかげで初日の３倍のオーダー。
って、３ツかぃ！(笑)

「 まだ浸透してないけど、売れるで。」
厨房のお義兄さんがドッシリとした自信を持って提供する

「 ひれかつ丼 」

カツは当店の自家製ではないけれど
同じ屋根の下(アーケード、ともいうw)で商いしてる
天ぷら屋さんの自家製ヒレカツ。
カツなのになぜか口の中に入れるとホッとした感覚に陥る。

大ぶりに切ってふんだんに入れた白ネギがプリプリしてて
その甘味とダシとのコラボが個人的にはお気に入り。
ネギ好きにはたまらない逸品となっている。
…てか、カツ丼やのに、セールスポイントが「 ネギ 」て(笑)
いかにもウチの店らしい。

さて、写真も撮ったし、次のPOP作らな。