今日の週一バイトの現場にて。

松ちゃんが粉の洋カラシに水を入れて
練っているところにチーフ登場。

　「あっ！カラシはお湯で練らな、アカンがなぁ！」

チーフ曰く、粉のカラシは６０度くらいのお湯で練らないと
風味が出ないとの事。
ちなみに粉わさびはお水で練ります。

　「へー、知らんかったなぁ。」
　「今まで両方ともお水で練ってたわ。」

松ちゃんと石ちゃんがへぇ～ボタン押しながら
ひとつ賢くなったと言います。

実はぬいいとさん、知ってたのですが
なんとなくそれを言うと場の雰囲気が壊れそうで
横でへらへら笑うしか出来ずにいたのですが。

続けて石ちゃんが言います。
　「ぬいいとさん、『すましじる』って
　　漢字でどう書くか知ってる？」

え？澄んだお汁って書くとか？

　「んー、いいトコ突いてるけどなぁ。
　　教えたれへーん。(￣ー+￣)　」

そんなぁ！今日一日中気になってしゃぁないやん！

　「カラシは怒ってお湯で練り
　　わさびは笑って水で練る。」
栄養士として現場にいた頃に教えてもらいました。
でも、黙ってて良かった。 ( ´ー`)
そのおかげで、「すましじる」のことや
「お湯の温度は６０度」なんていうマメ知識
ゲットすることができました。
人間、前に出るだけが能じゃありません。

　 「 世の中知らない事って、まだまだあるよねぇ 」
松ちゃん、ホント、その通りです！