ひれかつ丼、はじめましたぁ♪(AMEMIYA風に)
- 2014年4月17日(木) 22:16 JST
- 投稿者: ぬいいとさん
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「 カツ丼、ないん?(ないの?)」
良く言われる。
なので、作った。
やっと作った。
カツ丼デビューの前日、自宅でPOP(販促ポスター)を
準備していたら
「 ツィッターで宣伝しといたろか?」
と、Y太くん。
「 えぇわ、お客さん押し寄せて対応出来なんだら困るし 」
と、せっかくのお心遣いをむげにしてしまったアホな母。
さて初日。
まだ浸透していないこともあってオーダーはわずか1つ。
しもた!やっぱりY太に拡散してもらっとくべしやった!
二日目の今日はPOPを2倍にしたおかげで初日の3倍のオーダー。
って、3ツかぃ!(笑)
「 まだ浸透してないけど、売れるで。」
厨房のお義兄さんがドッシリとした自信を持って提供する
「 ひれかつ丼 」
カツは当店の自家製ではないけれど
同じ屋根の下(アーケード、ともいうw)で商いしてる
天ぷら屋さんの自家製ヒレカツ。
カツなのになぜか口の中に入れるとホッとした感覚に陥る。
大ぶりに切ってふんだんに入れた白ネギがプリプリしてて
その甘味とダシとのコラボが個人的にはお気に入り。
ネギ好きにはたまらない逸品となっている。
…てか、カツ丼やのに、セールスポイントが「 ネギ 」て(笑)
いかにもウチの店らしい。
さて、写真も撮ったし、次のPOP作らな。