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 2019年6月19日(水) 04:10 JST

ひれかつ丼、はじめましたぁ♪(AMEMIYA風に)


「 カツ丼、ないん?(ないの?)」

良く言われる。
なので、作った。
やっと作った。

カツ丼デビューの前日、自宅でPOP(販促ポスター)を
準備していたら

「 ツィッターで宣伝しといたろか?」

と、Y太くん。

「 えぇわ、お客さん押し寄せて対応出来なんだら困るし 」

と、せっかくのお心遣いをむげにしてしまったアホな母。

さて初日。
まだ浸透していないこともあってオーダーはわずか1つ。
しもた!やっぱりY太に拡散してもらっとくべしやった!

二日目の今日はPOPを2倍にしたおかげで初日の3倍のオーダー。
って、3ツかぃ!(笑)

「 まだ浸透してないけど、売れるで。」
厨房のお義兄さんがドッシリとした自信を持って提供する

「 ひれかつ丼 」

カツは当店の自家製ではないけれど
同じ屋根の下(アーケード、ともいうw)で商いしてる
天ぷら屋さんの自家製ヒレカツ。
カツなのになぜか口の中に入れるとホッとした感覚に陥る。

大ぶりに切ってふんだんに入れた白ネギがプリプリしてて
その甘味とダシとのコラボが個人的にはお気に入り。
ネギ好きにはたまらない逸品となっている。
…てか、カツ丼やのに、セールスポイントが「 ネギ 」て(笑)
いかにもウチの店らしい。

さて、写真も撮ったし、次のPOP作らな。

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  • ひれかつ丼、はじめましたぁ♪(AMEMIYA風に)
  • 投稿者:なる on 2014年4月20日(日) 20:47 JST
 写真に、思わず「ゴクッ」(^^)
美味しそうだわぁ。
やっぱネギ好きにはたまらんよねぇ。
  • 白ネギLOVE♪
  • 投稿者:ぬいいとさん on 2014年4月20日(日) 23:45 JST

なる~、そやねぇん。白ネギにはまったわぁ。
豚肉を食べられない姪っ子も「これなら食べられる」と完食です。


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